月別: 2016年6月

4分33秒

音楽

BGMの話は著作権の絡みもあって微妙なのですが・・・。
店内でかけている音楽は、著作権に抵触しない古い音源を選んでいます。
聞き流すのではなく、音楽として楽しんでいただけたらうれしいと思って、CDならジャケットを、

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クラウドミュージックならiPhoneを、

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Now Playingとしてカウンターに設置しています。
ときどきBGMをオフにしてこんな自作のジャケットを出すことも。

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ジョン・ケージに『4分33秒』という有名な作品があります。その名の通り4分33秒間の沈黙の音楽。
現代音楽の極北というべきこの不思議な音楽のもつ意図に気づいたのは、数年前のヨガの体験中のこと。

突如、自分を取り巻く音の世界が一変する感覚に襲われました。鳥の声やこどもたちの遊ぶ声、風の音や木々のざわめきが渾然一体となり、音楽のように鳴り響いたのです。
おそらくヨガの呼吸法やポーズによってつくられた身体状態と、そのときの精神状態があいまって、ふだん眠っている感覚を呼び覚ましたのだと思います。

このとき聴こえた音楽こそが、ケージの意図した「偶然性の音楽」にちがいない。絶え間なく生まれてはどこかへ消えていく音たち。生命のサイクルにも似た音の流れの中に身を置くことが、この作品の真髄なのではないか。
この体験が、のちに「オトナイ」という店名の着想の元になっています。

日本には『美しき天然』という唱歌もあるように、自然界の音を「天然の音楽」と捉える感性は昔からあったようですが、西洋では最初からなかったのか、近代化の過程で失われたのか、とにかく現代音楽の文脈を経由する必要があったのでしょう。
西洋化された僕の身体もまた然り。それがヨガという東洋の文脈の中で再発見できたことがとても興味深いです。

ところで、この『4分33秒』にも著作権があり、この曲を「演奏」または「再生」すると某著作権管理団体から使用料を請求されるというブラックジョークのような話があります。あながちジョークとも言えないのが笑えないところで、まあうちの場合は「演奏」も「再生」もしていませんから大丈夫と思われますが、そのために一応ジャケットも自作しているんです。

カウンターにこのジャケットが置かれていたら、しばし天然の音楽に耳をすませてみてください。

(D)

死ぬまでに読んでおきたいシリーズ

自分が読みたいので『ゲド戦記』コーナーを作りました。

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どうしても活字が苦手だという方には、映画版(決してよい出来とは思いませんが・・・)のフィルムコミックもありますので、まずはこちらから入られてもよいかと思います。

(D)

失われたパンを求めて

おやつと軽食

ご要望の多い軽食とランチ。
試作を重ねて第1弾ができました。

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みんな大好きフレンチトーストです。
フランスパンを使い、バターの風味豊かに焼き上げました。
450円(ドリンクセット50円引)です。

ちなみにフレンチトーストの語源は、アメリカの酒屋の店主ジョーゼフ・フレンチさんが考案したからだそうです(ウィキペディア参照)。
えっ、じゃあフランスは関係ないの?
最近はパンペルデュとも呼ばれますが、これはフランス語で「失われたパン」(pain perdu)の意味だそうです。おもしろいですね。

フレンチトーストによく合う、ちょっとビターなカフェオレもご用意しました。
その他、メニューを少し追加・変更しています。
ランチも準備中ですので、もうしばらくお待ちください。

(D)

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