コーヒー一杯ぶんの沈黙

コンセプト

一杯のコーヒーを、黙って飲む。コーヒーを飲むというのは、コーヒー一杯ぶんの沈黙を手に入れることなのだ。

(長田弘「一杯のコーヒー」より)

オトナイの客層は子連れや女性どうしのグループが圧倒的に多いです。そこがオトナイのコンセプトなのでそういう意味では成功しているんですが、それとは別に一人で過ごせる空間づくりも重視しています。

以前、子連れのお客さんたちが「一人でカフェに行きたいなあ」「夢よねー」と話しているのを耳にしました。
これ、すごくわかります。店主も一人でカフェに行けるのなんて年に一度あるかないかです。

一人で行きたいカフェとはどんな店ですか?
オトナイはそんなカフェになりたいなあと思っています。

(大地)

 

オトナイ

北広島町にある古民家カフェです。ランチと珈琲、手作りおやつの店。
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