米粉のパンケーキ

おやつと軽食珈琲・ドリンク

パンケーキに米粉バージョンが登場!
地元産の米粉を使用。試作段階ではどうしてもパサパサ感が残ってしまって苦労しましたが、配合を工夫して米粉の風味を生かしつつ、しっとりふっくらと焼き上げることに成功しました。
通常と同じ¥500です。卵・牛乳不使用バージョンもどうぞ。

ドリンクにも新メニューです。無添加ぶどうサイダー(¥350)
有機ぶどうと天然水を使用した安心のおいしいサイダーです。たっぷり250ml! 真夏の間にほしかった・・・。

 

オトナイ

北広島町にある大正建築のブックカフェです。
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