【中止になりました】
世界および日本国内でのコロナウイルス感染拡大を受けて、北広島町での講演は中止することになりました。
※中国地方ツアー（三原市・出雲市）は現時点（2020年3月31日）で開催予定です。

中止の判断をした理由としては、
・北広島町が高齢化率の高い町であること
・病院の閉鎖が相次ぎ、医療面で不安が大きいこと
・上記の理由により医療にかかるためには遠方に出かける必要があり、公共交通機関がほとんどないことから、経済的・身体的・精神的負担が大きい
・小児科が1院しかなく、小児科医も高齢であること
・地域特性として農業従事者が多く、入院等で農作業が止まると回復後に販売できる作物がなくなり、無収入のリスクが高まること

その他、妊婦への感染リスク（産科が町内にない）など、高齢者・妊婦・子ども・持病のある方などに1人でも感染者が出た場合のことを想定した上で判断しました。
お申込みいただいた方、参加を検討してくださっていた方には申し訳ございません。

また時期を見て、必ず開催したいと思っております。
その時はどうぞよろしくお願いいたします。

お申込みをされていた方には、これから個別にメールでのご連絡と返金の手続きをさせていただきますので、今しばらくお待ちください。

2020年3月31日
主催者：しらまさ　えりこ

こんにちは、オトナイエリコです。
ヴィーガン料理みのり食堂の袴田はるかさんにお越しいただいて、親子で楽しめるヴィーガン料理のイベントを開催しました。

メニューは
〇乳製品・卵不使用　ごまクッキー
〇卵風サラダサンドイッチ
〇豆乳マヨネーズ
実食の際にはきのこの豆乳スープを付けてくださいました。

まず、参加者としての感想。
卵風サラダは卵じゃないと分かっていても「卵サラダだ！」と味覚も心も満足させてくれる美味しさ。一口味見した瞬間皆さんから「わぁ！」という声が上がったのが印象的でした。とても手軽に作れて、こどもと一緒でも作業がしやすかったです。豆乳マヨネーズがまた良いお味。
ごまクッキーは、ごまの味がしっかりと効いて、香ばしい風味と甘みのバランスが良くてつい手が伸びてしまいます。こどもに「絶対また作ろうね！」と約束を取り付けられました。

いずれのメニューにも言えることですが、動物性不使用なので食べた後が重たくない、食べやすいのに満足感もちゃんとある。満足できる味になる仕掛けがレシピの至るところに隠されているんですね。身近な材料を使っているので作りやすいという点からも、ヴィーガン料理を気軽に家庭に取り入れてほしいというはるかさんの想いが伝わってきます。
ヴィーガン料理教室、とても好評でしたのでまた開催したいと思います。ぜひ、ヴィーガン料理の世界へ飛び込んでみてください。

今回、オトナイという空間でやりたい、とお声掛けくださった袴田はるかさん。そして参加してくださった皆さん。オトナイに来てくださって本当にありがとうございました。
オトナイで料理教室をしていただけるんだな、とわかったことで私たちの活動にもさらに広がりが生まれます。これからも色々おもしろいことを考えていきますので、ピンと来たらぜひご参加ください。

さて、新型コロナウイルス感染拡大という情勢の中でのイベントということで、どのような対策をとるかは事前にしっかり打ち合わせをしました。特に食品を扱うため、気を付ける点も多くなります。
色んな意見がある中でこういった対策をしました、という結果を残すことが大事で、こういったひとつひとつの経験がこれからの生活の仕方や生き方につながっていきます。なので当然これは今回のみ必要な対策というわけではないですし、これがベストだということでもありません。その時その時でできる最善のことをしています。
新型コロナウイルスに関する多くの（デマも含む）情報と、政府の対策の一貫性の乏しさなどもあり、個々人で気を付ける程度や考え方が違います。そういった背景があらゆるイベントの自粛につながって、イベント自体に人が集まり辛いというのも今回経験しました。
ただ、それはそれで良いのです。それぞれの判断で行くのをやめておこう、とするのは「自分で考えて決める」のであればその意思を尊重することが大事です。 第一は命を大事に、でも、リスクを回避しようとしすぎて自分の中に矛盾を棲まわせるようなことにならぬよう、自分なりの軸を保って生きていければと思います。
もちろんそれは状況によって変化していく必要もあります。 イベント後から今日までの数日で、また状況が変わっています。 オトナイでの対策もこれからお伝えできたらと考えています。

明日から営業再開です。
お店がはじまるとなかなか夫婦ふたりの時間を持てなくなるので、今日は買い物がてら少しドライブ。
5月に出演する予定だった地域の音楽イベントが新型コロナウィルスの影響で中止になったこともあり、そこでやるはずだった曲を湖を見ながら演奏しました。

七尾旅人「サーカスナイト」
キーとアレンジは青葉市子バージョンです。

この動画を撮っているあいだに、ランチ用のサンドイッチやパンやおやつなどを全部カラスにとられてしまいました。いつもなら食料はクーラーボックスに入れておくのに、今日はエコバッグに入れていたのが迂闊でした。
（このとき背後でカラスが…）と想像しながら見ていただけるとより味わい深いと思います。

4月1日（水）営業再開予定です。

■が定休日です。

親子でヴィーガン料理を作ってみませんか？
3月28日（土）、広島市内でヴィーガン料理教室をされている「みのり食堂」の袴田はるかさんに2種類のヴィーガン料理を教えていただきます。

レシピを見ながら実習形式で『ごまクッキー』と『卵サラダ風サンドイッチ』を作ります。
どちらも簡単で美味しく、お子さんも一緒に楽しんで作れるメニューです。

コロナウイルスに関する政府の対応によって、日常生活に負担が掛かったり戸惑う日々が続いています。
娯楽も制限され、あらゆるイベントの中止が続いていますが、そんな時こそ、美味しいものを作ってみんなでワイワイ食べましょう！

【日時】
2020年3月28日（土） 12:00～14:00

【場所】
オトナイ（広島県山県群北広島町大朝577）

【メニュー】
ごまクッキー
卵不使用　ヴィーガン卵サンドイッチ
※実食の際は、きのこの豆乳スープ（レシピ無し）が付きます。

【参加費】
大人2,500円
子ども（3歳〜中学生）500円 ※2歳以下は無料
＋1ドリンクオーダーお願いいたします。

※ゆうちょ銀行への事前振り込みをお願い致します。お申し込み頂いた方へ振込先口座をご連絡します。振込み手数料はお客様のご負担になります。
※食材準備の都合上、開催日3日前以降のキャンセルは全額お支払い頂きます。

【申込み・問い合わせ】
ヴィーガン料理 みのり食堂（https://www.facebook.com/minorishokudou/）
へメッセージをしていただくか、
HP（https://haruka-veg.com/archives/post-2410.html）内のリンクよりお申込みください。

◎ヴィーガン（Vegan）とは
肉や魚、乳製品、卵などの食品を使用しない食事のこと。
ここ数年で肉食の身体に与える負担や、気候危機への対策などを理由に食事をヴィーガンにする方が増えてきています。
我が家も食卓に肉や魚、卵、を使用しない料理が並ぶ日が増えています。
様々な食の多様性を知ることはとても豊かなことだと思います。

卵を使わない卵サンド？
卵やバターを使わないクッキー？

どんな味だろう、作ってみたいなと思ったら是非！
お待ちしております。

こんにちは、オトナイのダイチです。

オトナイはただいま【休業中】です。
営業再開日は未定です。決まりしだい当サイト、Facebook等でお知らせします。
2月中は土曜日のみ営業していましたが、見通しが立つまでは土曜日も休みます。

都市部から車で1時間以上離れているこの田舎町でも、新型コロナウィルスの影響が様々な場面で出ています。昨日買い物に行くと、マスクはもちろんティッシュやトイレットペーパーもすべて品切れでした。
そして今日、予約していた本の受け取りに図書館に行くと椅子がすべて撤去されていて、「コロナ対策のため長時間のご利用はご遠慮ください」という貼り紙がありました。町の教育委員会の決定だそうです。
僕としては、一斉休校も含めて一律の対応が行われること自体に大きな危惧をもっています。国会中継を見てもエビデンスがないまま場当たり的な対応がされているのは明白です。こんな状況の中で、いちばん怖いのは私たち一人ひとりが考えなくなってしまうことです。
こんなときだからこそ、図書館や美術館など文化を提供する場所は開けるべきだという意見もあります。僕もそう思います。その文脈で言うとコミュニティカフェとしてのオトナイも開けるべきではないかとずいぶん考えました。一斉休校で日中の居場所に困っている子どもたちのために場所を開放することも考えました。でもこの過疎地でどれだけの利用があるかわからず、そのために僕たちがかける労力とのバランスを考えると踏み切れないのが正直なところです。
でもその選択肢を捨てたわけではありません。居場所がない、困っているという人が一人でもいれば、僕たちにできることを全力で考えます。ご意見やご要望などあればどんどんお願いします。